尊宝娱乐 - 测试实验:双胞胎一人吃糖,一人吃脂肪!最后谁变胖?

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图文编辑 / 媚媚

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一直以来

糖和脂肪哪个是健康杀手争议不断

为了搞清楚这个问题

英国电视台曾做了一个“糖 VS 脂肪”的实验

颠覆了全球对肥胖的认知

到底高糖和高脂肪哪个危害更大?

接下来你可要看好了

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实验设置


实验中选择的是两个基因一致

35岁双胞胎兄弟

他们的身体状况也几乎一致

分别吃严格的高糖和高脂肪饮食一个月

期间和最后进行测试检验他们身体的变化

从而比较糖和脂肪哪个更对健康的伤害更大



食谱设置


哥哥认为“脂肪是健康头号元凶”

所以选择糖分超高的饮食

面包、甜饼、意大利面、米饭、马铃薯

蔬菜水果··|,甚至碳酸饮料



弟弟则认为“糖是健康头号元凶”

所以选择脂肪超高的饮食

芝士、肉、牛排、汉堡、炸鸡

但是一点都不能吃蔬菜

注意:两兄弟被明确交代··|,想吃多少就吃多少··|--。



实验测试


1、测试脑力


两周后··|,两兄弟进行股票交易比赛

高脂饮食的弟弟说想不起来上一步做了什么

而高糖饮食的哥哥却说感觉很清醒··|,记得很清楚

边说还边给大家解说这背后的原理

并且赢了800多美元

脑力测试高糖组胜出

这是因为糖是大脑最好的营养

能够为大脑提供能量

所以记忆力会更好、更聪明



2、饥饿测试


三周后··|,两兄弟吃了同样能量的早餐

哥哥为高糖饮食

弟弟为高脂肪饮食

而三个小时后

弟弟不怎么饿··|,只摄入了825卡路里

哥哥却饿得很快··|,一直吃吃吃

摄入了1250卡路里饥饿测试高脂组胜出

这是因为弟弟吃的脂肪会转化成高蛋白

会让你不容易饿、吃得少

因此吃肉反而不容易胖

而哥哥吃的太多糖

饿得快、吃得多更容易胖



3、体能测试


三周后··|,两兄弟进行骑车上山比赛

比赛前先运动把血糖耗尽

之后两人分别吃下同样卡路里的糖和黄油

然后开始比赛

高糖的哥哥将高脂的弟弟远远甩在后面体能测试高糖组胜出

这是因为糖是主要的能量来源

运动的时候需要大量的糖

而高脂组的弟弟并未摄入糖

只能把肌肉转化成糖

所以体力消耗得快、输了比赛



4、体重体脂测试


一个月后··|,两兄弟回到实验室进行测试

高糖的哥哥体重减了2斤

其中一斤是肌肉··|,一斤是脂肪

血糖正常··|,胆固醇无变化

高脂的弟弟则减了7斤

其中4斤是肌肉··|,3斤是脂肪

胆固醇也没有变化

但马上就是糖尿病病人了

这是因为高脂饮食的弟弟不吃糖

胰岛素产生减少··|,不能降低血糖

但却会刺激身体制造糖分并且不能代谢

所以血糖不断升高



实验讨论


看到这里··|,你可能会觉得大吃一惊

吃糖没有引发糖尿病

吃肉没有提高胆固醇却升高了血糖

单纯吃糖或吃肉··|,即使放任吃

糖和脂肪在体内也不会过量

就好像大脑有调节功能一样

吃到一定程度就不想再吃了

这也是他们两兄弟没有长胖的原因

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单纯的高糖和高脂并不能引起肥胖

但是肥胖的人却越来越多

到底是什么把人们喂胖了呢

他们继续走入千万人中寻找答案

结果在街头上发现了广受欢迎的甜甜圈

.


并用老鼠实验证明

这种一半糖+一半脂肪的致命组合

会让老鼠上瘾、不断地吃··|,最后变胖

而这种组合在生活中随意可见

商业食品最大的特点就是高糖高脂

例如:蛋糕、冰淇淋、炸薯条、饼干等



而这种丰富廉价的50% 糖 + 50% 脂肪组合

会让我们一直吃不停

从而造成暴饮暴食

堆积大量卡路里导致肥胖

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因此两位兄弟提出

健康有效减肥

就要戒掉或少吃高糖高脂食品

重建健康膳食习惯··|,多加运动

你记住了吗|-··?


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